Schokoladige Kakaowaffeln

Was gibt es besseres an einem Sonntagnachmittag als Waffeln? Mhhhm... So spontan fällt mir da wenig ein. Man kann den Teig super vorbereiten und die Waffeln dann frisch ausbacken. Sie kommen noch warm auf den Tisch und der Duft, der in der Luft liegt ist einfach himmlisch. Gibt es eigentlich jemanden, der keine Waffeln mag?! …

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Gefüllte Paprika mit Quinoa und Kichererbsen

Paprika im Ofen gebacken schmeckt einfach unglaublich gut! Ich liebe es, wenn sie leicht süßlich wird und die Schale schon ein bisschen braun ist. Noch besser, wenn sie gefüllt ist. Diese Variante ist für eine vegane Ernährung geeignet und ist mit Quinoa und Kichererbsen etwas ausgefallener. Wenn Du Hummus magst, solltest Du die Füllung unbedingt …