Kürbis Bircher Müsli

Bircher Müsli gibt es schon seit gut 100 Jahren. Ursprünglich wurde es mit Haferflocken, Nüssen und geriebenem Apfel zubereitet. Mittlerweile gibt es aber unendlich viele verschiedene Varianten und die eingeweichten Haferflocken sind besser bekannt unter dem Namen Overnight-Oats. Praktisch sind sie aber immer noch, egal wie man sie nennt und somit das perfekten Frühstück, wenn man morgens keine Zeit hat in der Küche zu stehen. „Kürbis Bircher Müsli“ weiterlesen

Kürbiskern-Cranberry Riegel

 

RIEGEL. Im Supermarkt kann ich einfach nicht an ihnen vorbei gehen und meistens landet einer im Einkaufskorb… Ich versuche immer, darauf zu achten,dass nur natürliche Zutaten für den Riegel verwendet wurden. Leider ist er dann meistens relativ teuer und passt nicht immer in mein Budget. Deshalb hab ich mir dieses Rezept überlegt, mit dem man mit wenig Aufwand selber Riegel machen kann. Und das Beste ? Man kann selbst entscheiden, was rein kommt. Ich habe sie mit Kürbiskernen und Cranberries gemacht. Gut schmecken sie bestimmt auch mit Rosinen und Mandeln oder getrocknete Feigen und Cashews. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt! „Kürbiskern-Cranberry Riegel“ weiterlesen