Kürbis Kekse mit Kurkuma und Vanille

Gemüse und Gewürze im Keksteig? Oh ja! Die Kombination aus Kürbis und Kurkuma macht sich ganz wunderbar in diesen Keksen. Sie schmecken angenehm süß und durch den Kurkuma sehr besonders. Auch das Buchweizenmehl gibt einen ganz eigenen und sehr nussigen Geschmack, weshalb ich Buchweizenmehl so sehr mag. Wer also mal keine Lust auf die klassischen Schokoladenkekse hat …

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Rhabarber-Kompott

Ich liebe jegliche Art von Dips, Chutneys, Soßen oder Kompott. Sie machen aus einem eigentlich relativ langweiligen Gericht etwas richtig Gutes. Außerdem hat man nur einmal ein bisschen Arbeit und kann dann mehrere Tage davon essen. Einfach das Glas aus dem Kühlschrank holen und mit ein, zwei Löffeln Salat, Joghurt oder Brot tippen. Fertig! Rhabarber-Kompott pimpt …

Rhabarberschnecken mit Vanillepudding

Frühling bedeutet für mich neben "endlich mal wieder Sonne" und "alles wird grün" auch immer "es gibt frischen Rhabarber". Schon immer eigentlich hat meine Oma im Garten Rhabarber. Und sie macht wirklich den aller, aller besten Rhababer-Streuselkuchen daraus. Ungeschlagen! Ich muss zugeben, ich habe nicht wirklich einen grünen Daumen. Glück gehabt, dass der Rest meiner Familie einen …