Pikanter Tomaten-Dip

Früher, als Kind mochte ich Tomaten gar nicht. Heute liebe ich sie! Und zwar in jeglicher Form. Egal ob frisch vom Strauch, getrocknet aus dem Glas oder als Mark aus der Tube. Die besten Tomaten gibt es im Sommer aus dem Garten meiner Mama. Am liebsten die Gelben mit Kräutersalz auf getoastetem Brot. Unfassbar gut!  …

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Waffeln arrabbiata

Eigentlich ist Arrabbiata eine scharfe Tomatensoße, die man zu Nudeln isst. Aber ich hatte so Lust auf Waffeln und keine Nudeln im Vorratsschrank. Also habe ich das Arrabbiata-Rezept mit meinem Basic Waffelrezept kombiniert und herausgekommen sind scharfe Tomaten Waffeln. Nicht das schlechteste Ergebnis, wie ich finde. Die Waffeln sättigen richtig gut und sind perfekt zum …